187033.00 грн.
Предзаказ
Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
Оплата товаров
- Безналичный расчет
Доставка
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
Гарантия
- 12 месяцев
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D предназначена для расстойки изделий и полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Благодаря влажному и теплому воздуху в камере расстоечного шкафа процесс увеличения объема полуфабрикатов происходит быстро и качественно. Соблюдение правильных параметров расстойки позволяет после выпечки получать изделия заданной формы с глянцевой корочкой и равномерной пористостью. Шкаф расстоечный, для тележки на 16 уровней 600х400 мм, независимая механическая панель управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Гарантийный срок - 12 мес. Страна производитель - Италия. Цвет корпуса - нержавеющая сталь. Напольный тип установки.
| Вес | 100 кг |
| Количество противней | 16 |
| Мощность | 2,4 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Панель управления | Механическая |
| размер | 866х950х1879 мм |
| Размеры противня | 600х400 мм |
| Температурный режим | до +70 С |
Рекомендуемые товары
210455.00 грн.
327418.00 грн.
523271.00 грн.
-180x180.jpg "Форма для выпечки хлеба Одесская/Донецкая 2")
294.00 грн.
552.00 грн.