Оплата товаров
- Банковский перевод
- Оплата по предоплате
Доставка
- Доставка любым видом транспорта
- Самовывоз
- Новая Почта
- Укрпочта
Самовывоз
- Киев, Улица Полевая 21, оф. 212, Соломенский Район; Харьков проспект Гагарина 43 оф. 2
- Самовывоз конкретной позиции уточняйте у менеджера
Гарантия
- 12 месяцев
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D предназначена для расстойки изделий и полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Благодаря влажному и теплому воздуху в камере расстоечного шкафа процесс увеличения объема полуфабрикатов происходит быстро и качественно. Соблюдение правильных параметров расстойки позволяет после выпечки получать изделия заданной формы с глянцевой корочкой и равномерной пористостью. Шкаф расстоечный, для тележки на 16 уровней 600х400 мм, независимая механическая панель управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Гарантийный срок - 12 мес. Страна производитель - Италия. Цвет корпуса - нержавеющая сталь. Напольный тип установки.
Вес | 100 кг |
Количество противней | 16 |
Мощность | 2,4 кВт |
Напряжение питания | 220 В |
Панель управления | Механическая |
размер | 866х950х1879 мм |
Размеры противня | 600х400 мм |
Температурный режим | до +70 С |