Пароконвекционные печи (Пароконвектоматы)

Кухонное оборудование для ресторанов, кафе 
Ресторанное оборудование

Наша компания предлагает только качественное кухонное оборудование для кафе, ресторана по ценам производителей. Также специалисты компании производят проектирование и оснащение ресторанов, кафе необходимым кухонным оборудованием.

Пароконвектоматы Unox

У нас Вы можете подобрать и купить оборудование для ресторанов, кафе (ресторанное оборудование) UNOX с необходимыми Вам характеристиками.

Пароконвектоматы UNOX могут стать «рабочими лошадками» в любом заведении. Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что соответственно существенно снижает их себестоимость и увеличивает надежность.

Оборудование для кухни ресторана, кафе UNOX обладает ещё одним существенным плюсом — модульная архитектура построения. Возможно создание большого количества модулей, просто устанавливая одну печь на другую. Эта система имеет много преимуществ. Вы можете одновременно готовить блюда различные по способу приготовления. Также можно установить компактную вытяжку, которая крепится над печью, и позволяет сэкономить производственные площади и рационально обустроить место повара в ресторане или кафе.

В качестве источника пара в пароконвектоматах используется ТЭН и турбина со скоростью вращения в четыре раза выше, чем у классических пароконвектоматов. Благодаря запатентованной системе STEAM.Maxitm, пар производится при температуре гораздо ниже 100°С. Применение в пароконвекционных печах UNOX запатентованной системы DRY.Maxitm, позволяет произвести сбрасывание пара перед открыванием дверцы во избежание ожога.

Оригинальность идеи пароконвектоматов UNOX также присутствует и в конструкции двери с применением функции Protek.SAFEtm — в то время как температура внутри камеры достигает 260°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С. Еще одним плюсом пароконвекционных печей UNOX является функция полуавтоматической очистки рабочей камеры. Для этого нужно поставить регулятор влажности в положение «100 процентов», а регулятор температуры в положение «80 градусов» и после этого пароконвектомат произведет отпаривание стенок внутри камеры.

Пароконвекционные печи UNOX незаменимы при отсутствии возможности подключения к водопроводной сети или канализации (с помощью дополнительной функции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости). Также можно подобрать одну и ту же модель печи, рассчитанную на кондитерские противни или на гастроёмкости.

Ресторанное оборудование UNOX, имеющие относительно невысокие цены и выдающиеся функциональные характеристики заинтересуют даже самых требовательных и экономных рестораторов.

Пароконвекционные печи UNOX серии ChefTop

Новый модельный ряд пароконвектоматов UNOX линии ChefTop был разработан с учетом современных требований постоянно развивающегося мира кухонного оборудования для ресторанов и кафе. Была создана линия новых пароконвектоматов различного размера и мощности, способных работать в любом сегменте рынка общественного питания: рестораны, кафе, гостиницы, фаст-фуды, бары, пиццерии.

Пароконвектоматы линии ChefTop компании UNOX выпускаются с размерами GN 1/1, GN 2/1, GN 2/3 (с различными уровнями загрузки), настольные и напольные, в газовом и электрическом исполнении и характеризуются следующими отличительными функциями: